여수 맛집 10가지 회 한번에 바다사랑본점 추천

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요즘 여수 하면 꼭 먹어야 하는 음식이

바로 여수 맛집 "선어회"


더군다나 10가지 회를 한번에 먹을 수 있기로

유명한 곳이 있는데 대표관광지와도 접근성이 좋아

여수 여행코스 넣기에도 딱 좋은 곳이 있다. 


그곳은 바로 봉산동에 위치한

자연산 선어&활어&숙회 전문점

"바다사랑 본점".


이 집 근처에는 돌산대교, 해상케이블카, 오동도,

해양공원, 낭만포차 등등 대표 관광지와

차로 3~10분이내면 도착하는 가볼만한 곳이다.


더군다나 이색적인 분위기+색다른 비주얼+ 신세계 맛까지

모든게 다 새롭게 다가오기에 충분했었다.


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낮 12시부터 저녁 10시까지 100% 전화 예약제로만

운영하는 곳이라 가기 전에는 꼭 전화

한 통화 해 놓고 가야 하는 철칙이 있었다.


심지어 각종 여러 방송 프로그램에도 다소 출연,

소개 되었던터라 현지인들 사이에서만 유명한게 아니라

이렇게나 많은 연예인들도 필수로 다녀간 여수 맛집.


확실히 이걸 보는 순간 여수 횟집

기대가 한층 업 되는건  누구나 공감 할터. 



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그리고 내부 인테리어는 전체 테마룸으로 되어 있다. 

가족, 연인, 친구, 동료들과 함께 식사해도 좋고, 

참고로 단체 인원수 같은경우에는

미리 예약 한다면 120명까지

한번에 수용 가능 할 정도의 규모이다. 


그래서 현지에서는 이미 회식장소, 피로연, 외식,

단체 각종 모임장소로 이용하기에도

좋은 여수 맛집 추천 중에 한곳이다고 한다


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아직 놀라긴 이르다. 


메인 회를 주문 하면 기본 스끼다시, 해산물모듬, 회, 지리탕, 

생선구이 순으로 나온다. 


심지어 기본적으로 차려지는 스끼다시 상차림에

해산물모듬 같은 경우에는 그날그날 종류가 달라지기

때문에 올때마다 제철 위주의 생물들로 맛 볼 수 있어

바다향 잔~뜩 느끼기에 좋았다.


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바다사랑 본점의 대표 메뉴는 "선어모듬" 이다. 


선어는 저온 숙성 시킨 회를 뜻하는데,

이집은 다른곳과 달리 

10~11가지 회를 한번에 먹을 수 있는 메리트가 있는 곳! 

더군다나 선어회 모듬안에 나오는 종류는

약간씩 달라지는게 특징이다. 


그래서 이날 모듬 구성은 

삼치 꼬릿살, 뱃살, 등살 / 방어 / 민어 / 우럭 / 입병어 /

돗병어 / 숙성 광어 / 참돔 숙회 / 농어 숙회 / 광어 숙회 


워낙 회 종류가 많다보니 회가 나오는 동시에 직원분께서 

일일히 맛있게 먹는 방법을 설명 해 주시는 센스도 있다.

 

그 방법을 참고해서 먹으면 야들야들하면서도 찰지고

부드럽게 녹는 감칠맛을 풍부하게 느낄 수 있는

신세계를 경험할 수 있어서,


무조건 여수 횟집 오면 이 메뉴는 시켜야 한다. 


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이어서 두툼한 매니아층을 확보 하고 있는

민어회는 기력 보충, 원기회복에 탁월하다.


그래서 보통 여름 보양식으로 알려져 있지만 

탱글탱글하고 쫀득쫀득한 식감이 일품이다. 

 

게다가 민어회를 주문하면 특수부위 부레와 함께 나오니 

기름장에 찍어 먹고, 민어는 된장이나 간장와사비에 찍어 

한층 더 맛을 완성도 높여 보는데

특유의 식감에 따라 중독성이 최고다.


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이 집의 모든 메인 회 어종들은 자연산 100% 만 사용된다. 

그래서 자연산 활어 감성돔 역시 특유의

쫄깃쫄깃한 식감을 맛 볼 수 있어서 굉장히 좋았는데,

특이하게도 바다사랑 본점에서만 맛 볼 수 있는

특별한 레시피가 있었다. 


양파쌈 그리고 직접 만들어 먹는 초밥까지! 


다양하면서도 색다르게 즐기면서 먹을 수 있는

재미가 있어서 먹는내내 지루할 틈이 없는것도 포인트!


감성돔 말고도, 벵에돔, 참돔, 각종 자연산 돔 통사시미,

갈치회까지 미리 예약만 하면 먹을 수 있다고 하니

제철에 맞는 어종 주문해서 먹으면

취향제격 제대로 맛 볼 수 있다. 


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이것은 물회! 


새콤달콤함이 매력적인 물회에는 

해삼, 전복, 소라, 멍게, 회, 무순, 김, 양념장, 날치알, 

과일, 야채가 푸짐하게 들어가 있다. 


그리고 이때 살얼음 육수와 소면 사리는

별도로 나와 취향대로 섞어서 먹으면

든든한 여수 맛집 한끼 식사로도 해결 할 수 있다. 


하지만 점심시간 오후 3시까지만

물회 단품 주문이 가능하다. 

이 외시간에는 메인 회를 주문 했을때

사이드 메뉴로 추가 주문 할 수 있다. 



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회까지 다 먹고 난 다음에는 맨 마지막 식사구성으로 

지리탕과 생선구이가 나온다. 


모듬 회를 먹고 난 후에도 배가 어느정도 차 있는 상태지만 

다시한번 시원 얼큰한 지리탕 국물을 맛 보면

절로 밥을 찾게 된다.


식사 반찬으로 함께 나오는 깻잎장아찌, 회무침, 배추김치, 

갓김치에 공기밥만 추가 해서 함께 먹으면

세상 부러울자 없는 행복한 배부름으로

마무리 될 수 있는 팁도 추천하고 싶다. 


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여수 바다사랑 본점

주소 : 전남 여수시 봉산1로 9

(봉산동 273-13)

예약 문의 : 061-652-0666


밑반찬 하나부터 입에서 살살 녹아 사라지는

10가지 감칠맛 회까지.

평소에 흔하게 먹는 음식 말고 색다르고

현지에 오면 꼭 먹어봐야 하는 먹거리 위주로 찾는 분들이나

여행코스 계획 하시는 분들이라면 누구나 만족할

여수 가볼만한곳 이곳이 정답이다.